Tartufo bianco d’Alba: l’oro bianco italiano

Dal 12 ottobre all’8 dicembre la città di Alba, in Piemonte, torna ad ospitare la Fiera Internazionale del tartufo bianco d’Alba, quest’anno alla sua 94° edizione. La Fiera rappresenta il palcoscenico del prodotto protagonista dell’alta gastronomia e delle eccellenze italiane. Considerato da sempre alimento succulento e il più pregiato fra i tartufi, il tartufo bianco […]→